SHIMA：誕生於壹岐燒酒的精釀杜松子酒

日本工藝杜松子酒「SHIMA」草莓

出生於壹岐燒酒
精釀杜松子酒志摩由大麥燒酒發源地壹岐之倉酒廠 Iki no Kura Shuzo 和偏遠島嶼上唯一的米其林五星級旅館 Onko Chishin 的 Iki Retreat 共同開發，這是一種非常適合製作生魚片和日本料理等海鮮的手工杜松子酒。買https://ikinokura.shop-pro.jp/?pid=179715106text-align: center;限量發行3,000 使用春季時令的食材，主要是草莓，並使用在Iki’s Kura Sake Brewery首次引入的製造方法，濃郁的香氣，味道和自然柔和的粉紅色調，造就了一瓶給您帶來高品質和醇厚感的“草莓”。得到 Iki Retreat 主廚 Kairi Murakami 的認可。特徵貼 https://iki.by-onko-chishin.com/wp-content/uploads/2021/05/th-1.jpg 使用因各種原因而可能被丟棄的材料我們對醃制的植物藥也很講究。壹岐豐富的成分被稱為「成分的寶庫」，不幸的是被丟棄了，並在當地農民先生/女士和農業合作社的合作下有效地用作植物藥。 https://iki.by-onko-chishin.com/wp-content/uploads/2021/05/th-2.jpg 與海鮮和日本料理的婚姻得到 Iki Retreat 主廚 Kairi Murakami 的認可。
以大麥燒酒的發源地壹岐島的燒酒為基礎，手工杜松子酒是通過醃制壹岐植物葯並再次蒸餾而成的，與生魚片和日本料理等海鮮相得益彰。 https://iki.by-onko-chishin.com/wp-content/uploads/2024/02/shima.jpg 一瓶，您可以感受到高品質和醇厚的“草莓” 與傳統的草莓產品相比，草莓的比例進一步增加，壹岐的啤酒廠採用了第一種製造方法。濃郁的香氣、口感和自然柔和的粉紅色調誕生了，從而產生了高品質和醇厚的“草莓”感覺。產品產品展示 https://iki.by-onko-chishin.com/wp-content/uploads/2023/03/1.jpg 1st CRAFT GIN 壹岐神樂 ltrpresentation“神樂”獨特的複雜香氣是由植物製成的杜松子酒特有的苦味創造的。它的特點是從草莓和米飯中提取的略帶溫和的甜味，草莓和米飯是壹岐燒酒的原料。 ltrpresentationltrpresentationltrpresentationhttps://iki.by-onko-chishin.com/wp-content/uploads/2023/03/2.jpg 第二弾 CRAFT GIN IKI KAGURA 2nd ver. 脫銷生薑是由植物成分創造的「神樂」獨特複雜香氣的新成員。它的特點是果味中的辛辣味和柑橘的清新味道 https://iki.by-onko-chishin.com/wp-content/uploads/2024/02/3.jpg 3ND JAPANESE CRAFT GIN SHIMA 草莓 2024年3月4日起可用“SHIMA”是一種手工杜松子酒，使用春季時令的原料，主要是草莓。新製造方法的濃郁香氣和味道，以及自然柔和的粉紅色調，使人們能夠感受到高品質和醇厚的“草莓”。關於杜松子酒製作的思考，故事故事關於杜松子酒製作的思考，故事https://iki.by-onko-chishin.com/wp-content/uploads/2021/05/st-1.jpg故事這個專案是由一位年輕的酒店工作人員的熱情開始的，他瞭解了壹岐島的豐富性和壹岐燒酒的魅力。
這是一個涉及整個島嶼的精釀杜松子酒製作的故事，包括壹岐的燒酒釀造廠，利用原本會因各種原因而被丟棄的材料，並在振興島嶼的同時做出可持續的努力。 https://iki.by-onko-chishin.com/wp-content/uploads/2023/03/rectangle_large_type_2_cd28a444a7d1ebf128ef192fe32b4b3d.webptext-align: center;壹岐的杜松子酒專案。【旅遊指南vol.21】Kairi Murakami × 壹岐之倉清酒釀造廠 #1https://note.com/onkochishin_h/n/nc8eb6dd03039https://iki.by-onko-chishin.com/wp-content/uploads/2023/03/rectangle_large_type_2_2fc3955f21319604d35863b72e8d43ea.webptext-align: center;壹岐的杜松子酒專案。【旅遊指南vol.22】Kairi Murakami × 壹岐之倉清酒釀造廠 #2https://note.com/onkochishin_h/n/nf83b1f54355chttps://iki.by-onko-chishin.com/wp-content/uploads/2023/03/rectangle_large_type_2_53060d04f88e1e9d68ffa9a62484f6fb.webptext-align: center;壹岐的杜松子酒專案。【旅遊指南vol.23】Kairi Murakami ×壹岐之倉清酒釀造廠#3https://note.com/onkochishin_h/n/nc6bbda32144fhttps://iki.by-onko-chishin.com/wp-content/uploads/2023/04/ru8BzpfA.jpegtext-align: center;眾籌https://camp-fire.jp/projects/view/365205_blanknoopener・ONESTORY深度報導 – 我們已經在ONESTORY上接受了4次關於這個專案的近距離採訪。 https://www.onestory-media.jp/craftsmanship/font-size: 14px;_blanknoopener・ONESTORY深度報導 – ONESTORY已經就該專案進行了四次深度採訪。 https://www.onestory-media.jp/craftsmanship/font-size: 14px;-充滿壹岐魅力的精釀杜松子酒終於完成了！ –只有一個想法，它只充滿了壹岐的美麗。兩位關鍵人物回顧了杜松子酒的製作過程。 –什麼是壹岐？　為了傳達壹岐的清酒，徹底尋找壹岐的精髓–壹岐的愛是創造一種名為杜松子酒的新清酒的驅動力。https://www.onestory-media.jp/post/?id=3983https://www.onestory-media.jp/post/?id=3984https://www.onestory-media.jp/post/?id=3846https://www.onestory-media.jp/post/?id=3845_blanknoopener noreferrerhttps://www.onestory-media.jp/post/?id=3983tooltip_parent_blanknoopener noreferrerhttps://www.onestory-media.jp/post/?id=3984tooltip_parent_blanknoopener noreferrerhttps://www.onestory-media.jp/post/?id=3846tooltip_parent_blanknoopener noreferrerhttps://www.onestory-media.jp/post/?id=3845tooltip_parent