限量發行3,000
使用春季時令的食材，主要是草莓，並使用在Iki’s Kura Sake Brewery首次引入的製造方法，濃郁的香氣，味道和自然柔和的粉紅色調，造就了一瓶給您帶來高品質和醇厚感的“草莓”。 得到 Iki Retreat 主廚 Kairi Murakami 的認可。
特徵
貼
特徵
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使用因各種原因而可能被丟棄的材料
我們對醃制的植物藥也很講究。 壹岐豐富的成分被稱為「成分的寶庫」，不幸的是被丟棄了，並在當地農民先生/女士和農業合作社的合作下有效地用作植物藥。
與海鮮和日本料理的婚姻
得到 Iki Retreat 主廚 Kairi Murakami 的認可。
以大麥燒酒的發源地壹岐島的燒酒為基礎，手工杜松子酒是通過醃制壹岐植物葯並再次蒸餾而成的，與生魚片和日本料理等海鮮相得益彰。
一瓶，您可以感受到高品質和醇厚的“草莓”
與傳統的草莓產品相比，草莓的比例進一步增加，壹岐的啤酒廠採用了第一種製造方法。 濃郁的香氣、口感和自然柔和的粉紅色調誕生了，從而產生了高品質和醇厚的“草莓”感覺。
產品
產品展示
產品
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1st CRAFT GIN 壹岐神樂
脫銷
“神樂”獨特的複雜香氣是由植物製成的杜松子酒特有的苦味創造的。 它的特點是從草莓和米飯中提取的略帶溫和的甜味，草莓和米飯是壹岐燒酒的原料。
第二弾 CRAFT GIN IKI KAGURA 2nd ver.
脫銷
生薑是由植物成分創造的「神樂」獨特複雜香氣的新成員。 它的特點是果味中的辛辣味和柑橘的清新味道
3ND JAPANESE CRAFT GIN SHIMA 草莓
2024年3月4日起可用
“SHIMA”是一種手工杜松子酒，使用春季時令的原料，主要是草莓。 新製造方法的濃郁香氣和味道，以及自然柔和的粉紅色調，使人們能夠感受到高品質和醇厚的“草莓”。
故事
關於杜松子酒製作的思考， 故事
這個專案是由一位年輕的酒店工作人員的熱情開始的，他瞭解了壹岐島的豐富性和壹岐燒酒的魅力。
這是一個涉及整個島嶼的精釀杜松子酒製作的故事，包括壹岐的燒酒釀造廠，利用原本會因各種原因而被丟棄的材料，並在振興島嶼的同時做出可持續的努力。
故事
關於杜松子酒製作的思考， 故事
這個專案是由一位年輕的酒店工作人員的熱情開始的，他瞭解了壹岐島的豐富性和壹岐燒酒的魅力。
這是一個涉及整個島嶼的精釀杜松子酒製作的故事，包括壹岐的燒酒釀造廠，利用原本會因各種原因而被丟棄的材料，並在振興島嶼的同時做出可持續的努力。
