「壱岐リトリート 海里村上 by 温故知新」では、1泊朝食付きプランで2連泊すると、壱岐の郷土料理「ひきとおし鍋」をお愉しみいただける夕食を1回分無料で愉しめる「2DAYS PREMIUM PACKAGE」を期間限定で販売いたします。2024年9月1日（日）より予約開始、宿泊期間は、2024年10月1日（火）～2025年4月26日（土）までとなります。 ぜひこの機会に、地域の風土や暮らしの中で継承されてきた壱岐の食文化をご堪能ください。   ■「ひきとおし鍋」とは 壱岐リトリート海里村上特製「ひきとおし鍋」 [...]

「壱岐リトリート 海里村上 by 温故知新」では、2024年7月12日（金）より、毎年好評をいただいている「のどぐろ尽くし会席プラン」を期間限定で販売いたします。本プランの宿泊期間は、2024年10月1日（火）～2025年4月26日（土）までです。幻の高級魚「のどぐろ」を心ゆくまでご堪能いただき、良質な温泉とともに贅沢なひとときをお過ごしください。 プラン詳細・ご予約はこちらから   ■玄界灘で獲れるのどぐろの魅力 のどぐろ（和名：アカムツ）は、その豊かな脂と上品な甘みで「白身のトロ」と称される高級魚です。 玄界灘の豊かな海で獲れるのどぐろは、特に脂の乗りが良く、口の中でとろけるような食感と旨味が特徴です。この希少な食材を最大限に活かした料理の数々を、心を込めてお届けします。 玄界灘で獲れるのどぐろ [...]