約11年前、島の新たな産業にとオリーブの苗木500本の植樹を始めたことが壱岐オリーブ園のはじまりです。壱岐は地中海と同じような緯度であること、海に囲まれた島独自の環境であることから実も葉も健康的に太く育ち、ポリフェノールや食物繊維、カルシウム、鉄分、ビタミンC、ビタミンEなどを豊富に含んでいます。

オリーブオイルや果実、スーパーフードと呼ばれるオリーブの葉を使用した食品、健康食品、化粧品など、幅広いラインナップを取り揃えています。当館ではアメニティやスパで使用するオイルなど、いくつかの製品を使用・扱っています。